Da ogni acino un'opera d'arte
Prodotti > Prodotti Enologici > Bio-Miglioratori

REDJAM

Specialità enologica innovativa ottenuta tramite un delicato processo di estrazione da originali matrici legnose ricche di sostanze volatili di piacevole impatto aromatico. REDJAM fornisce un notevole contributo al miglioramento aromatico dei vini trattati esaltandone le note fruttate tipiche e la freschezza. REDJAM è fortemente reattivo con l’ossigeno e svolge una fondamentale azione stabilizzante nei confronti delle proteine. L’uso sistematico di REDJAM nei vini in fase di affinamento favorisce la naturale conservazione e stabilizzazione colloidale condizionando l’enologo alla riduzione di solfiti e bentoniti.
Dosi: 1 g/hl nei vini bianchi e rossi adattando i dosaggi alle indicazioni dell’enologo.
Modalità d’uso: Disperdere il prodotto in acqua o vino in rapporto 1:10 e omogeneizzare alla massa.
Confezioni da 500 gr.

Applicazioni
Dichiarazioni
Link

Applicazioni

Ricerca