Sektorialni izvedenci, ki imajo namen, da bi ciljali visoko, uporabljajo posebne tehnologije, ki težijo k temu, da bi proizvedli vina s pomembno osebnostjo in močnim organoleptičnim vplivom. Art enology ponuja inovativne odgovore za dosego izpopolnjevanja vin tako, da bi spoštovali njihovo identiteto, naravnost in stabilnost. Prav s tem ciljem je Art tecnology vstavila v svojo skupino pridelkov dva proizvoda, ki sta popolnoma edinstvena.

EXOTAN
TANIN ZA BELA IN RDEČA VINA SPREMEMB Z VIDIKA VINA

• Enološka specialiteta za izpopolnjevanje • Pridobili so ga potom delikatnega procesa izvlečenja iz originalnih lesenih matic, ki vsebujejo mnogo izparljivih snovi • Pripomore k izboljšanju vonja Izboljša harmonijo, maso in strukturo • Prijeten aromatski občutek • Poveličuje vonj vina in kompleksnost (sladkost, praženje, vanilija, začimbe, kandirano sadje) • Močno reagira na kisik • Stabilizira beljakovine • Antioksidant in antiradikalen • Koloidni stabilizator • Odstranjuje žvepleni vonj [...]

REDJAM TANIN ZA BELA IN RDEČA VINA SPREMEMB Z VIDIKA VINA

• Inovativna enološka specialiteta Pridobili so ga potom delikatnega procesa izvlečenja iz originalnih lesenih matic, ki vsebujejo mnogo izparljivih snovi • Pripomore k izboljšanju vonja • Izboljšuje aromo obedlanih vin • Poveličuje tipična sadna znamenja (gozdne sadeže, slivo, robidnico, češnjo) • Močno reagira na kisik • Stabilizira beljakovine • Harmonija, povečanje obsega strukture. [...]